Açaí: Quais são os benefícios? Realmente engorda? Posso alinhar com os treinos?

Açaí na tigela

Além de um ótimo companheiro para os amantes do verão e das dietas, o Açaí se tornou uma fruto muito consumida por todos os brasileiros. Com diversas possibilidades de combinações, o sabor pode ser ajustado com aquilo que você mais gosta. A energia é garantida e a saciedade também!

Apesar de muito popular e presenta em várias regiões, você sabe realmente quais os benefícios que o açaí traz para a saúde? E para a sua dieta? Aqui vamos te ajudar a entender tudo o que essa fruta pode te trazer de bom e a forma mais correta de consumo, se seu objetivo é perder peso.

Açaí engorda?

Essa é uma das perguntas mais frequentes das pessoas quando se fala de açaí + dieta. A verdade é: sim e não. O que acontece é que o açaí em sua forma in natura, sem nenhum acréscimo, tem em torno de 247 calorias (isso para 100 gramas da fruta). Bem pouco né!? Mas o mal está quando você decide encher de complementos, é aí que pode ser que ele ajude a engordar.

Isso vale tanto para as versões mais “gordas” como com leite condensado, leite em pó, paçoca entre outros. Como também para as versões mais “light” como granola, aveia, mel, banana etc. Porque caso você não pratique nenhuma atividade física, essas calorias extras não serão totalmente queimadas.

Além disso, a polpa da fruta tem algumas gorduras que podem ser um tanto engordativas. A sorte é que são do tipo poli-insaturadas, então elas não são tão graves e ainda protegem o sistema cardiovascular. Então resumindo: pode tomar sem muito medo de engordar, mas na dosagem certa de complementos e quantidade caso você não pratique nenhum exercício físico.

Quais os benefícios?

Um dos benefícios mais conhecidos do Açaí é a energia que ele oferece, tanto para quem precisa para os treinos, tanto para quem precisa em tarefas cotidianas (como estudar, trabalhar etc). Mas além disso, há vários outros benefícios que você provavelmente não sabia. Confira os principais:

  • Melhora a circulação sanguínea;
  • Protege o organismo contra o acúmulo de placas de gordura;
  • Melhora o sistema cardiovascular;
  • Melhora do trânsito intestinal;
  • Previne o câncer;
  • Mantém o cérebro em alerta por mais tempo, o que ajuda na prevenção do Mal de Alzheimer;
  • Controla os níveis de colesterol do LDL (considerado ruim) e também do HDL (bom colesterol);
  • Mais energia para atividades diárias e exercícios físicos;
  • Previne a anemia;
  • Fortalece os músculos;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Fortalece os dentes e ossos, o que previne futuras doenças ligadas à esses membros como a osteoporose;
  • Previne cãibras na prática esportiva;
  • Tem propriedades afrodisíacas.

Quais são as vitaminas do açaí?

Viu quantos benefícios para o seu corpo o Açaí pode te oferecer? Isso tudo acontece porque sua fruta é cheia de vitaminas que ajudam que o seu organismo funcione com mais saúde. Confira as mais presentes:

  • Proteínas
  • Fibras
  • Lipídios
  • Vitamina C
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Fósforo
  • Ferro
  • Cálcio

fruto do açaí

E se eu tiver de dieta?

Você pode sim consumir o açaí, mas com moderação. Como explicado acima, a quantidade é muito importante. Até porque tudo que é consumido de forma exagerada não é bom, né!? Se você está em uma dieta bem restrita, não consuma mais que um copo de até 300 ml de suco ou uma tigela pequena de polpa de açaí pura por dia. E claro, evite qualquer tipo de acompanhamento extra.

Pré ou pós-treino?

O Açaí consiste em uma fruto que contém carboidrato, sendo muito usado para a prática de exercícios físicos. Para que isso não prejudique o organismo, é necessário consumi-lo de forma correta e aliado à um plano alimentar de acordo com o seu objetivo.

Como dito anteriormente, por garantir mais energia, você pode consumir o açaí 30 minutos antes de iniciar os exercícios físicos. Já se o objetivo for ganhar massa muscular, o aconselhável é consumir o açaí após os treinos.

Não há contraindicações para consumir o açaí, só se atente à não realizar o consumo em excesso o que pode contribuir para ganhar alguns quilinhos indesejados.

Como consumir o açaí?

Para usufruir mais e melhor dos benefícios citados, a melhor forma de consumir o Açaí é in natura. Só que desta forma ele é naturalmente amargo. Então as mais comercializadas são em versões concentradas, que também oferecem propriedades benéficas, só que em menor quantidade. Você pode consumir o Açaí concentrado e adicionar os complementos tradicionais ou pode ousar e preparar algumas receitas com a fruta. Confira algumas ideias para inovar no consumo do Açaí:

Receita de Creme de Açaí

Ingredientes:

  • 1 pacote de 100 ml de açaí
  • 1 colher de xarope de guaraná em pó
  • 2 colheres de leite
  • 1 banana prata
  • Granola

Modo de fazer:

  • Comece amassando o pacote de açaí com a ajuda de um batedor de carne.
  • Depois coloque o conteúdo do pacote para bater no liquidificador com o xarope de guaraná em pó, o leite e a banana.
  • Bata até que fique bem cremoso e leve à geladeira por alguns minutos.
  • Retire da geladeira, cubra com a granola e sirva.

tomar açaí

Mousse de Açaí

Ingredientes:

  • 2 litros de polpa de açaí
  • 10 gemas de ovos
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 10 colheres de sopa de açúcar para o creme
  • 40 g de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara de água.

Modo de fazer:

  • Primeiro bata o açaí com as 3 xícaras de açúcar e reserve.
  • Depois bata em outro recipiente as gemas de ovo com as 10 colheres de açúcar até que se tenha um creme claro. Reserve.
  • Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo mexendo até que se desfaça totalmente. Desligue.
  • Em uma nova tigela, adicione o açaí batido com açúcar, o creme de gemas e a gelatina dissolvida. Misture bem.
  • Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve ao forno até que fique firme. Deixe esfriar, coloque na geladeira por algumas horas e sirva.

Você ainda tem alguma dúvida sobre o Açaí? Tem alguma dica de consumo? Deixe o seu comentário!

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