Chicória: Descubra aqui todos os benefícios deste alimento!

Chicória

]Cuidar da saúde é cada vez mais importante, pois a cada dia que passa o ser humano está se alimentando pior e tendo sérias complicações com sua saúde. Os alimentos naturais como frutas, verduras e hortaliças que trazem tantos benefícios ao corpo estão sendo deixados para traz. O que as pessoas não sabem é que uma simples hortaliça como a Chicória, por exemplo, pode fazer um bem enorme para nossa vida.

Ainda não sabe o que é e nem quais são seus benefícios? Então esse artigo é para você, continue lendo e veja a seguir tudo o que você precisa saber sobre ela!

O que é Chicória ?

A chicória é uma hortaliça de origem Européia e que já é cultivada em várias partes do mundo atualmente, sendo que ela possui um papel de destaque em comparação as demais por ser muito nutritiva e por ser repleta de propriedades nutricionais.

Por isso, acrescentar essa hortaliça a sua dieta pode ser muito bom para a sua saúde e até mesmo para o seu corpo, visto que um dos benefícios desse produto é o emagrecimento.

Chicória

Para que serve?

A chicória serve para muitas coisas, pois como ela é altamente nutritiva serve para a fabricação de diversas receitas deliciosas, e por possuir propriedades medicinais, ela é muito útil como remédio. Ela também é excelente para melhorar a saúde humana, a combater a ansiedade e o estresse, a melhorar o sistema imunológico e o sistema digestivo, e a evitar vários tipos de problemas.

Benefícios

São inúmeros os benefícios da chicória, e a seguir eu separei alguns deles para que você possa conhecer melhor:

Melhora os músculos e as articulações:

Para quem sente algum tipo de dor nos músculos e nas articulações, consumir chicória pode ser uma boa opção, pois ela pode ser usada como anti-inflamatório e para o combate desses problemas.

Melhora a pele

Por possuir propriedades antioxidantes, o uso dessa hortaliça ajuda a melhorar a pele, os cabelos e as unhas, além de ajudar na prevenção contra o envelhecimento.

mulher com a pele bonita

Sistema digestivo

Essa planta também ajuda a melhorar o sistema digestivo, pois ela estimula os movimentos peristálticos melhorando o funcionamento do intestino como um todo.

Regulas os níveis de colesterol

Consumir a chicória com frequência também ajuda a diminuir os níveis do mau colesterol (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL).

Melhora a saúde do fígado e dos rins

O uso dessa hortaliça aumenta a frequência da urina e com isso faz com que o corpo elimine as toxinas presentes no fígado e nos rins.

Ajuda a emagrecer?

Sim, mais um dos grandes benefícios da chicória é que essa hortaliça é excelente para quem quer emagrecer, visto que ela possui baixo valor calórico e proporciona um grande valor nutritivo ao organismo.

Essa folha é recomendada para todas as pessoas que vai fazer dieta, pois ela ajuda a diminuir a fome e a aumentar a sensação de saciedade, fazendo com que o individuo coma menos.

Como preparar?

A chicória pode ser preparada do jeito que você mais gostar, pois você poderá tomar o seu suco ou come-la em diversas receitas deliciosas. E é por isso que a seguir nós separemos duas receitas deliciosas com hortaliça, confira como preparar a seguir!

Receitas com chicória

Suco de chicória

Ingredientes

  1. 1 folha de chicória
  2. 1 limão expremido
  3. 1 folha de hortelã
  4. 200 ml de água

Modo de fazer

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que vire uma mistura homogênea.
  2. Em seguida coe seu suco e beba imediatamente para que você possa aproveitar todos os benefícios dele.

suco de Chicória

Salada refogada de chicória

Ingredientes

  • 2 xícaras de chicória;
  • 1 xícara de repolho roxo
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite

Modo de fazer

  1. Em uma frigideira coloque o azeite, o dente de alho e a cebola e deixe dourar.
  2. Em seguida você deverá picar a chicória e o repolho e colocar na frigideira.
  3. Refogue
  4. Coloque sal a gosto e sirva

Você poderá colocar outros ingredientes em sua salada refogada conforme o seu gosto.

salada de Chicória

Ficou alguma dúvida sobre a chicória e seus benefícios? Deixe-nos um comentário.

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