Doces low carb: Veja receitas gostosas e práticas para incluir na sua dieta!

A vontade de comer doce todos os dias, principalmente depois do almoço, é uma vontade da maioria das pessoas. E quem está começando uma dieta low carb não é diferente, possivelmente, a pessoa tem hábitos de comer doces e agora não pode mais. Mas temos uma notícia, existem doces low carb.

Então, se você está em uma dieta de carboidrato, não precisa desistir da melhor parte do dia, a sobremesa.  Essas deliciosas sobremesas, além de serem saudáveis, possuem pouco carboidrato e muito sabor. Quer saber quais são esses doces e suas receitas? Então continue lendo o texto!

Lista de doces low carb

Nas dietas tradicionais sempre há um pequeno espaço para um docinho. Porém, na low carb, como é preciso fazer uma desintoxicação de açúcar nos primeiros dias, o doce é estritamente proibido. E isso é crucial na dieta low carb, pois ela irá tirar você do vício de doce que faz você ganhar peso.

Quando você consume muito carboidrato, o corpo passa por picos de insulina e quando esse pico diminui, você precisa de mais e mais, para não se sentir fraco, por isso, isso é um círculo vicioso. Nos primeiros dias, é essencial cortar totalmente o açúcar e ajudar o corpo a sair desse círculo vicioso. A alimentação deva ser restrita a alimentos que o carboidrato acontece de forma natural.

Não precisa se desesperar, é possível comer alguns docinhos mesmo na receita low carb, desde que a sobremesa seja low carb. Sim, as receitas de sobremesa low carb existem e são tão deliciosas como uma sobremesa de carboidrato.

Sua dieta low carb ficará muito mais fácil depois de você aprender essas deliciosas sobremesas. Então fizemos uma lista com receitas práticas e rápidas, para você fazer em casa.

Chocolate com mais cacau

O cacau é uma fruta totalmente low carb, infelizmente, a grande maioria dos chocolates o cacau vem em quantidades quase insignificantes. Porém, existem algumas marcas que vendem o chocolate com 70% de cacau.

Procure por uma marca especializada que vendam chocolates acima de 70%, eles podem ser mais caros, mas vale a pena o investimento para quem está fazendo uma dieta low carb.

Mas mesmo que a barra seja 70%, você não pode comer meia barra ou uma inteira, se contente com um ou dois quadrados, passando disso, a quantidade de carboidrato pode ficar alta.

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Gelatina

A gelatina precisa ser sem açúcar e você pode consumi-la pura ou misturada com creme de leite. Dê preferência por gelatinas sem maltodextrina, que é um adoçante que eleva os níveis de açúcar no sangue e pode prejudicar a dieta.

Ao preparar a gelatina, utilize uma quantidade menor de água, bata com o creme de leite e coloque na geladeira.

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Creme de frutas

O creme de frutas pode ser feito com morangos ou abacates, batidos junto com creme de leite e algumas gotas de adoçante.  Você também pode colocar alguns pedaços de coco que são docinhos e dão um ótimo sabor.

Pasta de Amendoim

O amendoim é um legume low carb. Você pode misturar a manteiga de amendoim com um pouco de adoçante e colocar um pouco de coco seco ralado sem açúcar.

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Milk-shakes de leites vegetais

Os leites vegetais já possuem um doce natural e ficam uma combinação perfeita com frutas. Você pode fazer um milk-shake com leite de castanhas, manteiga de amendoim e cacau em pó.

Café Turbinado

Utilize creme de leite, leite de coco, cacau, canela e adoçante.

Coloque no micro-ondas o chocolate e o creme de leite por 30 segundos, em seguida, coloque o café quente por cima, utilize um mini mixer para incorporar os ingredientes.

Ganache de Chocolate

Apesar de que os chocolates 70% possuem pouco carboidrato, ainda assim eles são ricos em açúcar, uma maneira de suavizar o açúcar é fazendo um ganache. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e acrescente uma lata de creme de leite.

Se o cacau for mais de 70%, você pode colocar um pouco de adoçante.

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Bolinho de caneca

Os bolinhos de caneca são umas das melhores receitas doces low carb. Sâo várias receitas, mas praticamente a massa vai ovos, cacau, farinha de amêndoas, adoçante e coco ralado.

A base é a mesma para fazer um bolo normal, bata ovos, acrescente a farinha com leite e o adoçante. Coloque o coco ralado e leve no micro-ondas por 1 minuto e meio.

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Se você quer saber mais sobre alimentos low carb e a dieta low carb, não pode deixar de ler o post sobre dietas low carb!

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