Receita de molho de tomate caseiro: Dicas INCRÍVEIS para fazer na sua casa!

Você conhece receita de molho de tomate caseiro? Bom..Aquele delicioso molho de tomate é sempre bem vindo quando vamos preparar uma comidinha gostosa, mas só quem já comeu um molho de tomate caseiro sabe como o seu gosto é muito mais gostoso do que aqueles comprados não é mesmo? Só de pensar naquele saborzinho caseiro já é possível dar água na boca.

Você já usou o molho de tomate caseiro em suas receitas? Sabe como pode preparar um? Se a resposta foi não, é só você continuar lendo esse artigo, pois a seguir eu irei falar algumas deliciosas receitas para você aprender a preparar esse molho. Confira!

Receita de molho de tomate caseiro

Para preparar um delicioso molho de tomate caseiro simples você vai precisar de:

  • 2 kg de tomate maduro
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Manjericão a gosto
  • Sal a gosto

Modo de fazer

  1. Você deverá cortar todos os tomates ao meio e retirar as sementes dele.
  2. Em seguida deve colocar em uma panela grande os 2 kg de tomate e deixar no fogo até que eles comecem a amolecer.
  3. Agora você deve passa-los por uma peneira ou por um passador de legumes conforme a sua preferência.
  4. Em uma panela, leve ao fogo a cebola, os dentes de alho e o azeite.
  5. Adicione o tomate já processado.
  6. Coloque o sal a gosto.
  7. Deixe o molho cozinhando por aproximadamente 15 minutos. Depois é só adicionar o manjericão e seu molho de tomate caseiro estará pronto para ser servido.

receita molho de tomate

Como congelar o molho caseiro?

Outra opção para quem gosta do molho de tomate caseiro é congelá-lo, assim você poderá fazer uma vez e deixar guardado para usar sempre que for necessário. E o melhor é que é bem simples congelar esse molho.

Após terminar de preparar o seu molho de tomate caseiro você deve despejá-lo em alguns potinhos de sua preferência, para que você possa colocar a quantidade de molho que precisa para preparar suas refeições. Em seguida é só colocar esses potinhos no congelador.

Na hora de usar é só descongelar um potinho e preparar sua deliciosa receita.

Receita de molho de tomate saudável

Veja abaixo mais algumas deliciosas receitas de molho de tomate caseiro que são saudáveis para você se inspirar.

Molho de tomate ao forno

Ingredientes

  • 300g de tomate cereja
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • Manjericão
  • Temperos de sua preferência

Modo de fazer

  1. Coloque os tomatinhos em um recipiente e corte-os ao meio, em seguida você deve lavá-los e colocar em uma assadeira.
  2. Pique o alho em pequenos pedacinhos e despeje sobre os tomatinhos.
  3. Adicione o sal, o orégano, o manjericão e os demais temperos que você escolheu.
  4. Leve os tomates ao forno 180 graus por aproximadamente 20 minutos, e em seguida é só misturar o seu molho e ele estará pronto para ser servido.

Esse molho de tomate caseiro é delicioso e pode ser congelado para que você possa consumi-lo sempre que desejar.

Molho de tomate com cebola

Para aquelas pessoas que adoram uma cebola, esse molho de tomate pode ser o ideal!

Ingredientes

  • 500g de tomate maduro e grande
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 colheres de azeite
  • Manjericão
  • Sal a gosto

Modo de fazer

  1. Coloque em uma panela o azeite e as cebolas e deixe-as dourarem.
  2. Em seguida você deverá lavar bem os tomates e picá-los ao meio. Retire as sementes.
  3. Coloque os tomates junto com a cebola e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Mexa os tomates vagarosamente para que eles não queimem e não grudem no fundo da panela.
  4. Após o tempo de cozimento você deverá bater ele bem, sendo que para isso você pode usar um triturador de legumes.
  5. Feito isso o seu molho estará pronto para ser servido.

O ideal é que esse molho seja consumido ainda fresco, assim ele terá um delicioso gostinho caseiro e deixará sua comida ainda mais saborosa.

receita de molho de tomate caseiro

Gosta do texto Receita de molho de tomate caseiro? Então não deixe de ler também o texto Receita de caldo de legumes caseiro!

Ainda ficou alguma dúvida sobre o molho de tomate caseiro? Então deixe um comentário que em seguida nós responderemos você! E se você conhece outras receitas, compartilhe-as conosco.

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