Diferença entre Low Carb e Dieta Cetogênica: Explicamos aqui!

As dietas lowcarb e cetogênica são bem parecidas, mas elas são a mesma coisa? Não, essas duas dietas possuem pequenas diferenças. Basicamente o princípio das duas é o mesmo, diminuir a ingestão de carboidratos para perda de gordura corporal.

Nesse guia inicial, você vai conhecer quais as características principais das dietas lowcarb e cetogênica  e suas diferenças. Podendo fazer uma escolha informada de qual melhor se encaixa no seu perfil.

O que é a dieta Lowcarb?

A dieta low carb se define pelo nome, low que significa menos e carb, carboidratos, essa dieta propõe a diminuição do consumo de carboidratos nas suas diversas formas. A grande meta dessa dieta é que você passe a ser mais seletivo a quantidade e os tipos de carboidratos que você consome.

Outra questão é que na definição de lowcarb não se especifica a quantidade que low (baixo) representa. Então caso você consuma 300g de carboidratos por dia e faz a diminuição para 200g, você vai estar perdendo peso, porém a perda de peso vai ser resultante da diminuição de calorias e não pelo baixo consumo de carboidratos.

Já no caso de se diminuir drasticamente a quantidade de carboidratos e substituir essa energia por proteínas, também vai haver a perda de peso, porém essa perda de peso vai ser referente ao baixo consumo de carboidratos e não de calorias, uma vez que o consumo de calorias continua o mesmo ou maior através das proteínas.

Na dieta lowcarb o consumo de carboidratos não deve ultrapassar as 20g nas primeiras semanas de dieta. Carnes e seus derivados possuem consumo irrestrito. Não sendo permitido qualquer quantidade de açucares simples.

O que é dieta Cetogênica ?

Enquanto que a dieta de baixo consumo de carboidratos apenas preza pela diminuição de um macro nutriente, o carboidrato, a dieta cetogênica exige um pouco mais de atenção, e pede aos seus praticantes que regulem os 3 principais macro nutrientes, que são, gorduras, carboidratos e proteínas. Por isso a dieta cetogênica exige maior atenção e conhecimento.

A dieta cetogênica basicamente é uma dieta em que você realiza um consumo maior de gorduras, moderado de proteínas e baixo consumo de carboidratos. Em números o consumo se baseia em, 75% gorduras, 20% proteínas e 5% carboidratos.

O objetivo dessa dieta é substituir as calorias consumidas através dos carboidratos por calorias advindas de gorduras, com isso seu organismo entra em estado de cetose e é essa condição orgânica que vai promover a perda de peso.

Assim como a dieta lowcarb, na dieta cetogênica o consumo de carboidratos se restringe a poucas gramas diárias, porém o consumo mais estimulado é o de gorduras e não tanto de proteínas.

Como as dieta lowcarb e cetogênica promovem a perda de peso?

Como resultado ao baixo consumo de carboidratos, o corpo passa a produzir cetonas, que são moléculas derivadas da gordura e produzidas pelo fígado. Quando os níveis de glicose no sangue estão baixos, o fígado passa a produzir mais cetona. Com isso o seu corpo passa a consumir a gordura corporal como combustível para o corpo e há a perda de peso.

Quais as diferenças das dietas lowcarb e cetogênica?

Como explicado no texto anteriormente, as duas dietas possuem como princípio a diminuição do consumo de carboidratos, porém na low carb há a simples restrição de carboidratos, enquanto a cetogênica há diminuição de carboidratos, aumento no consumo de gordura e moderação no consumo de proteínas.

Qual dieta é melhor pra você?

Essa questão é muito pessoal e vai de pessoa para pessoa. Algumas pessoas se sentem muito mal quando realizam dietas com restrição de carboidratos, se sentem fracas e sem energia e concluem que esse não é o tipo de dieta ideal para elas. Já algumas pessoas encontram nas dietas lowcarb e cetogênica a solução buscada durante a vida toda para perda de peso.

Todas as duas dietas, tanto a lowcarb quanto a cetogênica, promovem de forma cientificamente comprovada a perda de peso. A que melhor funciona pra você passa ser uma questão de preferências e estilo de vida.

Enquanto que na dieta lowcarb o consumo de proteínas (carnes) é permitido sem restrições, na dieta cetogênica esse consumo é restringido a apenas 20% do consumo total diário de calorias. Sendo a maior parte da energia consumida diariamente, advindas de gorduras.

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