Jejum Intermitente: O que é? Como funciona? Para quem é indicado?

 

É só um artista famoso lançar o segredo do corpo perfeito para que todos queiram repetir os passos e desfrutar da mesma dieta. E não foi diferente com a dieta de jejum da atriz Deborah Secco. A artista revelou que fez esquemas de jejum por várias horas seguidas para conseguir voltar a forma logo após a gravidez. Acompanhada de uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos, a atriz podia comer alimentos gordurosos como carnes em geral sem afetar suas medidas.

Prescrita pela nutricionista Fernanda Muller, a dieta se chama Jejum Intermitente e já ganhou muitos adeptos por todos os cantos. No começo havia a desconfiança de que esse estilo de alimentação poderia ser prejudicial a saúde. Mas pesquisas foram feitas e comprovadas que ficar horas sem comer pode ser muito benéfico.

Como o Jejum Intermitente funciona?

Alternar longos períodos de jejum faz com que o nosso corpo altere os seus níveis hormonais para tornar a gordura armazenada disponível para as células. Como precisamos de fontes no nosso organismo para nos dar energia para atividades rotineiras, invés de queimarmos a comida, nesse período de jejum, o que é queimado são as gorduras ruins e que nos fazem ter aquela barriguinha.

Além de auxiliar no emagrecimento, o jejum intermitente ajuda a:

  • Reduzir a depressão;
  • Aumentar a concentração;
  • Diminuir a ansiedade;
  • Acelerar o metabolismo;
  • Propiciar uma melhora hormonal;
  • Melhorar a reparação celular;
  • Reduzir a resistência a insulina;
  • Prevenir certos tipos de câncer;
  • Reduzir o colesterol ruim;

Como fazer o jejum intermitente?

Apesar de ser comprovado que o jejum funciona para a maioria das pessoas como forma de emagrecimento, existem organismos que não funcionam bem desse jeito. Por isso é necessário consultar um médico para saber se esse dieta é ideal para seu tipo e manter um acompanhamento.

Os tipos de jejum variam de acordo com a quantidade de horas que você fica sem comer. O mais indicado é fazer essas alternâncias 2 vezes por semana. Eles podem ser:

  • Jejum intermitente de 16 horas: é basicamente o que diz, ficar 16 horas seguidas sem comer. Uma dica é calcular quantas horas você dorme e ficar algumas horas antes do sono e algumas quando acordar sem se alimentar. Nesse jejum você pode comer em uma janela de 8 horas por dia.
  • Jejum intermitente de 24 horas: são 24 horas seguidas sem comer nada e a janela virá até outro dia da semana que você escolher para repetir o jejum.
  • Jejum intermitente de 36 horas: são 36 horas sem colocar nada dentro de você. Só deve ser feito se a necessidade for de perder muito peso e for indicado para seu tipo de organismo.
  • Jejum intermitente 5:2: esse funciona um pouquinho diferente dos outros. Você pode comer normalmente a hora que quiser por 5 dias da semana. Só que nos outros 2 dias você só deve comer alimentos que dêem uma soma de 500 a 600 calorias no dia. Para funcionar, é preciso ter a consciência de não exagerar na comida durantes o dias que alimentação é liberada.

O que posso comer nos intervalos do jejum intermitente?

Para os resultados de emagrecimento serem mais rápidos, o ideal é ingerir nessa janela alimentos com baixo carboidrato e açúcar. Você pode comer sem medo alimentos ricos em proteínas e gordura. Está liberado todo tipo de carne como frango, peixe, bacon, etc. As plantas também devem entrar com força no cardápio. Isso acontece porque a gordura e proteína nos saciam por muito mais tempo que o carboidrato.

Então na hora da janela se encha de bifes, queijo, ovos, bacons, etc. Assim o jejum intermitente será bem mais fácil de ser executado e você se sentirá satisfeito por mais tempo.

Uma dica é se permitir um dia para comer carboidrato. Dependendo do seu foco de emagrecimento, coma uma vez na semana ou de 15 em 15 dias.

Jejum intermitente emagrece?

As pesquisas apontam que sim. Alguns estudos mostraram que pessoas que se tornaram adeptas ao jejum intermitente perderam de 4% a 7% de sua circunferência da cintura. Sendo assim, perdendo quantidades significativas da gordura da barriga (gordura visceral).

É importante destacar que a dieta se torna mais eficaz e rápida se combinada com a pratica de exercícios físicos.

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Para mais informações sobre Jejum Intermitente, assista a este vídeo:

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