Sopas para emagrecer: deliciosas receitas!

Confira deliciosas receitas de sopas para emagrecer

Passar fome não é necessário quando se deseja emagrecer, já que o indicado é fazer trocas e substituições inteligentes e priorizar o baixo consumo de calorias. Assim, as sopas são grandes aliadas de quem deseja alcançar o emagrecimento sem precisar sofrer. Confira algumas deliciosas receitas de sopas para emagrecer.

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Gaspacho

O gaspacho é uma sopa de tomates tradicional da Espanha e é uma das sopas para emagrecer mais simples de serem feitas, sendo ideal para os dias com temperatura mais elevada. Devido ao licopeno presente no tomate e à sua ação diurética, essa sopa ajuda a eliminar as toxinas do corpo e a combater os radicais livres.

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates maduros e cortados em cubos grandes;
  • 2 cebolas grandes cortadas em cubos grandes;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 pimentões vermelhos cortados em fatias grossas e sem sementes;
  • 2 pepinos lavados, picados e com casca;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
  • ½ xícara (chá) de salsinha, cebolinha e alecrim;
  • ½ xícara (chá) de azeite;
  • 6 cubos de gelo;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja e
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1 – Comece marinando os tomates, pimentões, as cebolas, ervas e o alho em uma travessa com o vinagre balsâmico e o azeite. Tempere com sal e pimenta, cubra com papel filme e leve na geladeira por seis horas.

2 – Ao retirar da geladeira, retire as ervas que ficaram mais escuras e bata tudo no liquidificador com o gelo, o suco de laranja e o pepino. Tempere e, se necessário, use um pouco de açúcar para corrigir a acidez.

3 – Sirva bem gelado com tomate ou pepino crus cortados e colocados no topo.

Sopa verde

A sopa verde pode ser tomada no jantar todas as noites para garantir o emagrecimento desejado – até mesmo 5kg em um mês se aliada a uma dieta saudável.

Ingredientes:

  • 100 g de coxão mole;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 vidro de palmito picado;
  • 1 maço de cheiro-verde picado em pedaços pequenos;
  • 1 cebola picada;
  • 2 xícaras (chá) de couve;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher (chá) de azeite e
  • 1 colher (sopa) de chá bem concentrado.

Modo de preparo:

1 – Pique e refogue o coxão mole junto da cebola e do cheiro verde.

2 – Acrescente a água e a mandioquinha já cortada e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

3 – Retire o coxão mole, bata tudo no liquidificador e reserve.

4 – Em seguida, refogue a couve com alho e azeite e acrescente o palmito, o chá verde, a carne e o creme batido. Misture bem e sirva quente.

Sopa de batata doce e lentilha

Já a sopa de batata doce e lentilha é rica em sabor, sendo outra opção entre as sopas para emagrecer.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de batata doce em cubos;
  • 1 abobrinha cortada em cubos;
  • 3 xícaras (chá) de lentilha cozida;
  • 1 ½ dente de alho amassado;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 xícara (chá) de salsa picada;
  • 1 xícara (chá) de agrião picado;
  • 5 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem e
  • Temperos a gosto.

Modo de preparo:

1 – Aqueça o azeite e refogue na panela, que deve ser mais funda, o alho, a cebola, a batata doce e a abobrinha.

2 – Ferva a água e acrescente somente o bastante para cobrir todos os legumes. Cozinhe até que os legumes fiquem tenros.

3 – Espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador.

4 – De volta à panela, coloque a mistura e acrescente a salsa, a lentilha e os temperos e deixe aquecer. No final, acrescente o agrião e sirva quente.

Assim, com algumas receitas de sopas para emagrecer sua dieta ficará ainda mais saudável sem que você precise passar fome, já que cada porção de sopa possui baixas calorias, auxiliando o seu emagrecimento.

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