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Palatinose

A palatinose é um carboidrato  derivado das fontes de sacarose, que por ser totalmente digerido pelo o organismo traz inúmero benefícios ao organismo. Ela é muito utilizada por pessoas que querem  emagrecer e por atletas, pois ela fornece energia e…

A todo o momento ouve-se falar: tal alimento é rico em antioxidantes, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce pois destrói os radicais livres! Um chá determinado, rico em antioxidantes, ajuda a remover as toxinas do corpo! Mas, afinal, o que…

Muitas pessoas subestimam o poder das fibras, seja para manter uma digestão saudável consequentemente, maior bem estar, seja para controlar o peso. Há também grande dúvida sobre os tipos de fibra: solúvel? Insolúvel? O que elas fazem e quais suas…
Suplementos dietéticos vs. Auxiliadores ergogênicos

Sabemos que a complementação alimentar é amplamente realizada por praticantes de atividades físicas, principalmente por fisiculturistas e atletas de alta performance em geral. Esta suplementação alimentar é, em alguns casos, fundamental para a manutenção da dieta destes atletas, por ser…
Serotonina

O cérebro humano tem uma série de substâncias conhecidas como neurotransmissores, ou seja, são elas que servem como mensageiras, fazendo a comunicação dos neurônios. Essas substâncias exercem papéis essenciais no nosso organismo, essenciais para o funcionamento dos órgãos vitais. Hoje…
Café: benefícios x malefícios

Uma lenda diz que um pastor árabe observou suas ovelhas ficarem mais espertas ao comer as folhas e frutas do cafeeiro. Ele os experimentou e sentiu maior vivacidade, o que levou um monge da região a preparar uma infusão dos…

Para quem sofre de falta de apetite ou quem quer somente aumentar o apetite para comer mais, precisa buscar alternativas naturais para aumentar a fome e o bom é que você resolva seu problema usando primeiramente ervas aperientes, que são…
Como ter uma boa alimentação

O ramo de culinária é um segmento que vem tomando grandes proporções durante os últimos anos, sendo uma área que realmente exige muito de seus profissionais, afinal de contas um profissional para atuar nessa área precisa ter bastante conhecimento, visando…